Wedang uwuh merupakan minuman herbal khas kota Yogyakarta yang memiliki banyak khasiat.
Minuman ini terbuat dari campuran rempah-rempah alami yang bisa dibuat dan diracik secara mandiri. Racikan rempah-rempah tersebut kini juga tersedia dalam bentuk kemasan sebagai paket instan untuk membuat dan menikmati wedang uwuh.
Rempah yang dicampurkan dalam seduhan wedang uwuh diantaranya adalah jahe, kayu secang, bunga cengkeh, kayu manis, kapulaga, gula batu dan serai. campuran rempah-rempah inilah yang membuat minuman herbal ini memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan.
Cara membuatnya cukup mudah. Semua rempahnya hanya tinggal direbus secara bersamaan dengan air selama kurang lebih 15 menit dan wedang uwuh siap untuk dikonsumsi.
Diantara khasiat mengonsumsi wedang uwuh bagi kesehatan adalah bisa mengurangi kolesterol. Khasiat ini didapatkan dari kayu secang sebagai salah satu rempah yang dicampurkan dalam seduhan wedang uwuh.
Kayu secang diketahui memiliki kandungan antioksidan yang bermanfaat untuk melindungi sel tubuh dari kerusakan oksidan dan peradangan yang mana hal tersebut berpotensi menyebabkan kolesterol tinggi.
Manfaat lain dari kandungan antioksidan dari kayu secang ini juga dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan spesies oksigen reaktif.
Khasiat lainnya adalah bisa membantu meredakan batuk dan sakit tenggorokan. Kandungan gula batu yang tercampur dalam seduhan wedang uwuh bermanfaat untuk meredakan batuk akibat cuaca yang tidak stabil. Gula batu bisa membuat meluruhkan lendir dalam tenggorokan.
Khasiat lainnya adalah bisa membantu meminimalisir penyakit kanker. Jahe dengan kandungan zat antimikroba yang menjadi salah satu rempah campuran dalam seduhan wedang uwuh dikenal mampu meminimalisir penyakit kanker.
kapulaga yang mengandung eugenol memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, dan antikanker yang membantu melawan pertumbuhan sel-sel kanker dan kerusakan sel akibat radikal bebas.
Dahulu, minuman asal Yogyakarta ini biasa disiapkan untuk diminum para raja. Minuman herbal seperti wedang uwuh ini bisa menjadi alternatif sebagai obat alami dalam mencegah atau menyembuhkan sakit seperti batuk dan kolesterol juga sangat membantu menjaga dan meningkatkan imun tubuh.
Baca juga:Khasiat Bunga Telang untuk Kesehatan
